Le meilleur burger est peut-être chez Henry’s Burger

07.09.2018

©HENRY’S BURGER Daikanyama

Chez Henry’s Burger, situé dans le quartier branché de Daikanyama, on aime aller à l’essentiel. C’est simple, il n’y a que trois choses à commander : un hamburger (simple, double ou triple), une boisson et une frite. Et s’il y a souvent la queue, la raison est elle aussi très simple, ces hamburgers sont exceptionnels.

En fait, le chef, qui est aussi aux commandes du restaurant spécialisé dans le wagyu, Sumibiyakiniku Nakahara, récupère les chutes de bœuf qu’il n’utilise pas dans son établissement pour en faire des steaks hachés. La qualité de la viande est donc exceptionnelle. La différence avec la concurrence se fait aussi sur la découpe. Selon eux, il ne faut pas trop la hacher menu. Il y a donc plus de mâche et ainsi, la saveur tient toutes ses promesses. Quant au reste de la recette du burger, elle est à base de salade, de cheddar et de pain brioché simple. Voici donc une adresse à retenir, et elle est bien juteuse.

©HENRY’S BURGER Daikanyama

©HENRY’S BURGER Daikanyama

©HENRY’S BURGER Daikanyama