Les champs de lavande à Furano

À deux heures de train de Sapporo, ville principale d’Hokkaido, l’île la plus septentrionale de l’archipel, se dessinent les vallons de la commune de Furano. Une fois l’été venu, ceux-ci se parent d’une douce couleur mauve. La localité est un des lieux de production les plus importants de lavande dans l’archipel, une plante qui fleurit chaque année entre le début du mois de juillet et la mi-août. 

Glace, limonade ou thé à la lavande

Sur une superficie de plusieurs kilomètres, plusieurs fermes sont spécialisées dans la production de ces fleurs mellifères, qui ont dû faire face à une forte baisse de la demande dans les années 1970, lorsque la lavande à moindre coût a commencé à être importée au Japon. Ces fermes se sont alors reconverties en attractions touristiques, avec la vente de multiples produits dérivés comme par exemple des glaces, gâteaux, limonades ou thé au goût de lavande, ou même vêtements parés de mauve.  

Pour rejoindre Furano depuis Sapporo, deux options sont possibles : le Furano Lavender Express, ou le Furano Biei Norokko Express qui, lui, ne circule que de juin à septembre. Par ailleurs, pour observer ces lavenda no mori, que l’on peut traduire par “champs de lavande”, mieux vaut disposer d’un véhicule, les différentes fermes étant espacées de plusieurs kilomètres entre elles, rendant leur liaison à pied compliquée. Sinon, il est possible d’emprunter un bus touristique qui dessert les différentes exploitations, mais qui est particulièrement pris d’assaut à la haute saison.  

Plus d’informations sur les champs de lavande sur le site de l’office du tourisme de Furano.