Le Comptoir Chocolat d’Alain Ducasse, pour un goûter à Roppongi
La boutique accueille les gourmets pour une dégustation de chocolat fabriqué dans la manufacture japonaise du chef français.
© Alain Ducasse
Alain Ducasse ne s’arrête plus. Après l’ouverture d’une première boutique dans la capitale japonaise dédiée au chocolat et à sa fabrication, le chef français a ouvert un deuxième lieu tokyoïte où le cacao est roi : Le Chocolat Alain Ducasse — Comptoir Roppongi. Le Japon était d’ailleurs le premier pays à accueillir l’enseigne La Manufacture du chef triplement étoilé.
Cette adresse, située dans le quartier de Roppongi Hills propose au menu des classiques de la marque mais aussi des chocolats en éditions limitées, tous manufacturés au Japon.
Plus d’informations sur Le Chocolat Alain Ducasse — Comptoir Roppongi sur le site internet du chef.
© Pierre Monetta
© Alain Ducasse
© Alain Ducasse
LES PLUS POPULAIRES
-
“Les herbes sauvages”, célébrer la nature en cuisine
Dans ce livre, le chef étoilé Hisao Nakahigashi revient sur ses souvenirs d’enfance, ses réflexions sur l’art de la cuisine et ses recettes.
-
Shunga, un art érotique admiré puis prohibé
Éminemment inventives, se distinguant par une sexualité libérée, ces estampes de la période Edo saisissent des moments d'intimité sur le vif.
-
Le périple enneigé d’un enfant parti retrouver son père
Le film muet “Takara, la nuit où j'ai nagé” suit un jeune garçon sur la route, seul dans un monde d'adultes qu'il a du mal à appréhender.
-
L'homme qui construisait des maisons dans les arbres
Takashi Kobayashi conçoit des cabanes aux formes multiples adaptées à leur environnement et avec un impact limité sur la nature.
-
Les illustrations calligraphiques d'Iñigo Gutierrez
Inspiré du “shodo”, la calligraphie japonaise, l'artiste espagnol établi à Tokyo retranscrit une certaine nostalgie au travers de ses oeuvres.
