La Japan House, un lieu polyvalent et culturel dédié au Japon à Londres

Ouverte depuis juin dernier à Londres, la Japan House occupe trois étages. Lieu polyvalent, elle reprend plusieurs éléments essentiels de la décoration traditionnelle japonaise, à l’instar du tokonoma, cette petite alcôve surélevée qui abrite la boutique et la galerie. Le tout, afin de livrer une expérience immersive et sensorielle aux visiteurs. Pour en assurer l’authenticité, ce sont des architectes japonais qui ont assuré les travaux d’aménagement.

On y trouve un magasin, un café ou encore une librairie et un bar. Mais c’est le restaurant Akira, au deuxième étage, basé sur la trinité de la cuisine (la nourriture, la vaisselle et la présentation) et où exerce le chef Akira Shimizu, qui retient l’attention.

La Japan House londonienne est un projet du gouvernement japonais et proposera au cours de l’année divers événements et expositions afin de faire découvrir des artistes du pays. D’autres Japan House ont par ailleurs été installées à Los Angeles et Sao Paulo.