Des sushi à faire soi-même à Kyoto
Ce restaurant propose à ses clients de confectionner eux-mêmes leur sushi à partir d'ingrédient méticuleusement sélectionnés par les chefs.
AWOMB,Inc.
Comme sur une palette de peinture, c’est sur une grande ardoise que le poisson, les légumes, le riz et les assaisonnements sont répartis chez AWOMB. Les convives sont invités à composer, à partir de ces assiettes colorées, leurs propres sushi dits temakizushi, des sushi « roulés à la main ».
Au delà de l’expérience gustative, AWOMB propose une aventure créative. Du tissage au roulage du sushi, les clients détiennent les pleins pouvoirs du dressage et du contenu de leur assiette. Chaque création est accompagnée de soupes, de nouilles et autres ingrédients typiquement japonais.
Plus d’informations sur AWOMB sur le site internet du restaurant.
AWOMB,Inc.
AWOMB,Inc.
AWOMB,Inc.
AWOMB,Inc.
LES PLUS POPULAIRES
-
Exploration de l'intime dans “The Sound of Water” à visionner en ligne
Ce film de J.B. Braud met à nu les émotions les plus profondes, à travers le prisme de la trahison, de la fuite et de la rédemption.
-
AD CULTUREUn nouveau voyage à Hyogo en immersion dans la littérature et la cuisine occidentale
Kinosaki Onsen a beaucoup inspiré les écrivains, alors que les anciens restaurants occidentaux de Kobe évoquent des saveurs du passé.
-
Akira Kurosawa, derrière le réalisateur, le peintre
Celui qui est considéré comme un des plus grands cinéastes japonais du XXème siècle était aussi un dessinateur marqué par l’expressionnisme.
-
Les visions grotesques du bouddhisme de Shintaro Kago
Dans la série “Mandalism”, cet artiste renommé d'“ero-guro” livre une interprétation viscérale et répugnante de motifs bouddhiques.
-
Dieu est connecté dans “Serial Experiments Lain”
Cet anime cyberpunk expérimental de la fin des années 1990 dépeint une réalité déformée à l'ère de la communication de masse.