Les cinquante nuances de nouilles du restaurant Sanukiya
Situé rue d'Argenteuil, dans le 1er arrondissement de Paris, le restaurant séduit par la simplicité de ses succulentes soupes udon.
View this post on Instagram
Cette adresse connue des initiés est située rue d’Argenteuil, dans le 1er arrondissement de Paris. Sanukiya propose un menu riche d’un florilège de soupes de udon. Ces nouilles tendres et assez épaisses sont faites à base de farine de blé (directement importée du Japon), et sont toutes confectionnées sur place.
Servi chaud ou froid, les udons peuvent être accompagné de tempura, de galettes de légumes, de bœuf, d’algues, d’œufs ou encore de crevettes…Chaque préparation obéissant à un rituel bien précis. Véritable classique de la gastronomie japonaise, chez Sanukiya la générosité et l’authenticité sont au rendez-vous.
View this post on Instagram
Sanukiya
9 rue d'Argenteuil 75001 Paris
+33 (0)1 42 60 52 61
www.facebook.com/sanukiyaparisLES PLUS POPULAIRES
-
Un artisanat ancré dans la nature et les paysages du quotidien d’Okinawa
Ai et Hiroyuki Tokeshi emploient du bois d'Okinawa, très contraignant, en héritiers d'une tradition locale du travail du bois et de la laque.
-
Yoichi Ochiai, l'artiste à l'origine du pavillon de “media art” de l'Exposition universelle d'Osaka 2025
Lauréat des Pen Creator Awards 2025, il revient en interview sur son œuvre immersive qui traduit en art l’expérience de la « Digital Nature ».
-
« Voir ceux de mon âge, ou plus jeunes, réussir me rend nerveux »
Dans “Guide de survie en société d'un anti-conformiste”, l'auteur Satoshi Ogawa partage ses stratégies pour affronter le quotidien.
-
“All about Lily Chou-Chou”, fanatisation et rapport au réel
Co-scénarisé par une communauté en ligne, ce film de Shunji Iwai met en scène une pop-star devenue le repère d'une jeunesse déboussolée.
-
Sanbonmatsu-yu, un “sentō” où méditer sur la valeur de la paix
Dans sa “Chronique du bain”, Kundō Koyama fait du “yudō”, la « voie du bain », un pilier de la culture japonaise traditionnelle.




