À l’avant-garde de l’artisanat à Mie, entre tradition et innovation

Bordée par les montagnes et la mer, le département de Mie est un territoire riche en spécialités gastronomiques et en sites historiques d’exception, à l’image du sanctuaire d’Ise ou des chemins de pèlerinage du Kumano Kodo. Située à un carrefour entre l’est et l’ouest du Japon, la région a longtemps été un centre d’échanges et de commerce. Elle est aussi le berceau de la culture des perles et d’un artisanat qui allie techniques ancestrales et innovations contemporaines.

L’excellence de l’artisanat de Mie perdure aujourd’hui encore. La poterie Banko de Yokkaichi, produite à Yokkaichi et à Komono, en est un exemple emblématique. 80% de la production japonaise de donabe, des marmites en terre cuite réputées pour leur résistance et leur capacité à retenir la chaleur, en sont issus. Autre savoir-faire d’exception, le kumihimo d’Iga. Ce cordon tressé, originaire de la contrée des ninjas, se distingue par ses entrelacs de soie colorée et figure parmi les plus populaires du pays. La région de Mie est aussi réputée pour ses spécialités culinaires : le bœuf de Matsusaka, l’un des wagyu les plus prisés au monde, les nouilles udon d’Ise ou encore le thé vert sencha d’Ise font la renommée de la région.

L’artisanat de Mie, favorisé par une nature abondante, de riches traditions et des techniques élaborées, évolue aujourd’hui au gré des tendances et d’une créativité audacieuse. L’éthique y occupe une place croissante, à l’image d’artisans qui recyclent des cèdres sacrés Miyama du sanctuaire d’Ise ou des coquilles de perles pour concevoir des baguettes durables. Les brasseurs de saké locaux ne sont pas en reste et innovent avec des cuvées pétillantes ou qui se prêtent aux desserts. Tandis que des éleveurs marins, grâce à une aquaculture terrestre de pointe, donnent naissance à une variété aromatique d’algue suji aonori, une initiative saluée à l’international.

En conciliant héritage et modernité, les artisans de Mie façonnent des objets qui incarnent à la fois la tradition et l’esprit du temps. Un artisanat en constante évolution, à découvrir au plus près de ses créateurs.