S’évader au Japon le temps d’une pause café à Milan

Le design du café et concept-store Tenoha donne l’impression d’avoir parcouru 9 000 kilomètres rien qu’en poussant une porte. Situé dans une ancienne usine de papier peint de 2500 mètres carrés, ce lieu hybride se trouve dans le quartier de Navigli à Milan, juste au bord des canaux.

Une partie du design a été réalisée par la société d’architecture italienne Park Associati, en collaboration avec le propriétaire japonais Hiroshi Sato. Le but : créer un espace où Milan et Tokyo se rencontreraient. À la tête de plusieurs cafés au Japon, le propriétaire souhaitait que son adresse milanaise allie l’ambiance nippone et la culture italienne.

Plus qu’un simple café, l’espace est dédié à la culture japonaise dans toute sa diversité. La boutique propose de la verrerie, de la papeterie et des produits importés directement du Japon. Le menu du restaurant a été imaginé par le chef Hideyuki Manaka, propriétaire du restaurant Da Fiore à Tokyo. Que choisir entre les côtelettes de porc tonkatsu, les nouilles udon ou la salade au tofu et au yuzu, servies selon la tradition milanaise de l’aperitivo ? Aller, on goûte les trois.

Plus d’informations sur Tenoha sur le site internet du concept store.