NOT A HOTEL MINAKAMI TOJI, un refuge de montagne où le bain occupe une place centrale

Hitoyoshi Onsen Motoyu, un bain du quotidien d’une discrète singularité

Hōshi Onsen Chōjukan, une source chaude de montagne hors du temps

Hirauchi Kaichū Onsen, où source thermale et eau océanique se rencontrent

L’île d’Awaji, entre mythes et nature

Kinosaki Onsen, où la ville devient l’auberge

Arima Onsen, où empereurs et aristocrates venaient se reposer

Un voyage aux origines du Japon, à la découverte des sources chaudes de Hyōgo

Fuji Seiran, des sources chaudes avec une vue imprenable sur le mont Fuji

Un nouveau voyage à Hyogo en immersion dans la littérature et la cuisine occidentale