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La métamorphose du sakazuki

Les sakazuki, ces coupelles dans lesquelles est servi le nihonshu, ont connu ces dernières années une évolution parallèle à celle des sakés eux-mêmes.

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ART
Ellie Omiya a la peinture qui pousse

On peut être auteure, scénariste et réalisatrice accomplie et malgré tout considérer qu’on peut encore grandir.

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Il faudra attendre dix ans pour déguster le Wa Gin

Symbole du luxe européen des années 1920 et  redécouvert par les mixologues de la décennie 2010, le gin revient en grâce.

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